COMPARATIVA ENTRE NUESTROS PRODUCTOS
UMAi Dry® es una tecnología única probada científicamente y probada por chefs que permite a cualquier persona crear corte añejado en seco personalizado y embutidos curados en seco desde la comodidad de casa. Todas nuestros productos estan hechos de una membrana semipermeable particular que permite que el oxígeno llegue a la carne y que la humedad pase a través de la bolsa y crea un vínculo con las proteínas en la superficie de la carne, lo que mismo tiempo que bloquea los olores y la contaminación.
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